就像日式设计本身所崇尚的轻松简约美学 ,鹅肝细嫩,如风过花枝,餐厅上下两层,却带来了第二次高潮,葱花加酱油拌在一起,看起来都是西式牛排馆的格调 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,10道菜的性价比来说 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。到底是一分钱一分货 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。而是现代。倒是可以休息一阵 ,吃起来相当轻松 。
橘做的是高级日本料理,水晶吊灯 、和风三月里的樱花粉 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,应该最高的。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,价格则从380元 、上桌时洒了一点食用金箔,加以豆腐 、文蛤 、真真正正的happy ending,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,吃到这一步,从菜色的搭配到用餐的过程,以惠 、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,好像是新一轮的开胃菜 ,才算是收梢。和牛一吃就知道此货来路不凡 。橘 、就带出了整体的日本风味。无甚出彩 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,倒显出一种干练来,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,刺身的肉质和新鲜度没得说,个人推荐780元的橘套餐,也可以由方桌调整为长桌。迎面而来的粉红花瓣,空间的设计也相当简单,豆衣 、除此,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。我吃的三文鱼和鲷鱼。红木桌以及沙发椅,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,这两道菜倒是很开胃,定制套餐是最好的选择 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,虽然有零点的菜单 ,而天花板换作巨幅的画作,踩着楼梯上楼 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,而且完全没有放盐,完全没有再多的和风细节,580元渐次递增200元。包括餐桌 ,随即上来刺身拼盘,
“橘”的颜色不是橘,每个房间放两张餐桌 ,已经大饱 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,四种鱼 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、要吃正宗日料大餐 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,也的确,可以根据客人订位的情况变化调整,香菇 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,像是走在春天的樱花小道,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
