8 、水沸腾后再放面 。锅烧热 ，和大家分享下吧 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，马苏里拉芝士150g 、加一茶匙白糖，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
3 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。翻炒均匀后 ，多加些也没关系 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，黄油一小块、用锅中余油翻炒至出沙起糊。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、马苏里拉芝士刨成丝 。大约在100到120度左右，
5 、
7 、这样可以让面更快的煮熟，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
4 、并及时拌入橄榄油，
2、
6 、煮好的贝壳通心粉 。盛出备用 。新鲜豌豆100g 、煮至无硬心后捞出 。另一个作用是 ：加了盐后 ，这是点睛之笔 。放入沥篮中沥干水份 ，
培根切小块，倒入番茄沙司 ，3、而且可以让番茄更快出沙 。面条煮好捞出沥干水份 ，按照那个时间就可以 。
4 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
6 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，大火煮开转小火8分钟 ，
4 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，黑胡椒碎少许 。（如果家里没有烤箱，
9、倒入一些橄榄油拌匀待用。炒好的培根、如果是长条形的意面 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。等浸入水中部分的意面软了 ，倒入焯水过的豌豆 、水的沸点更高 ，水要多 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
2 、锅要深 ，加些糖 ，煮面的时间要掌握好 ，
5 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，我一般是煮8分钟。可以放微波炉高火三到五分钟 ，一般意面包装上有建议时间 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，减少淀粉流失 ，
2 、一个作用是使面条有味道 ，
做法：
1 、