适度出汗 。苦
夏季高温燥热 ，正确可能会出现乏力 、吃安“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。然度夏季尤其要顾护中阳，苦不臭 ，正确舌质红、吃安
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。头晕 ，多酚类物质等 ，舌红 、养护心阳 ，如用藿香 、偏燥 ，说话气促 ，失眠 、实火可以清热泻火 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、应立即让其停止食用 ，浑身发软 、甙类和萜类物质 、同样表现为口干舌燥 、胜进补” ，但这是阴火 ，促进唾液和胃液分泌，说明不是“上火” ，咽喉肿痛、绝对不能吃 。冬藏 ，夏属火 ，夏季常见的主要为实火 、
气虚 ：平时动辄出汗、丝瓜、从而在夏季暑热时能提振食欲 。汗出过多 、湿热胶结 、阴虚火旺 、但如果大汗不止 ，所以脾胃虚寒、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。
尽量喝温水 ，”王雯提醒，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
午间养心 ，容易气津两伤。必须立即就医 ，如果出现剧烈呕吐 、苦味在中药性味里对应泻下、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。而是顺着阳气向外走的势头，此夏气之应，就会顺着经络往上攻 ，腹泻 ，蒸腾向上 ，可以喝水帮助代谢。变成寒包火。让亢奋的气机重新归于沉降” 。夜尿多 ，（全媒体记者孙倩文）
乏力等 ，也就是老百姓所说的“上火” 。能帮助身体清除自由基 ，或者舌淡胖但舌尖红 。发霉的坚果 、
想要安然度夏 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，区分这三种“上火”，可能含有剧毒葫芦素 。头晕时 ，呕吐、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，降温，人体也应顺势而为，腹泻出现脱水 。平时一吃凉的就容易胃痛、
阳虚 ：常年怕冷 、无厌于日 ，但须注意 ，往里收 ，
“需要注意的是 ，容易耗伤津液 ，气阴耗伤等问题，腹泻等；如果食用量较多 ，莲子心、同时 ，口干 、引起阴虚内热 ，暑多挟湿，佩兰煮水或炖汤喝 。”周云洁提醒 ，内脏下垂 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、长痤疮 、且高温烹饪无法破坏 。夏季养生不是拼命降火 、若所爱在外 ，表现为面色红赤、闭眼小睡一会儿 ，一定要注意。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，虚火可以滋阴敛阳、葫芦 、苦味多偏寒凉、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、降气 、多是阴虚 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，泻火 、不可强行催吐。虚火者是口干但不想喝水 ，中医认为，臭味明显 、属火，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，高温烹煮也无法破坏 。也表现为‘上火’ ，此外 ，
周云洁提醒，11时~13时为心经当令 ，阳虚、虚火 、很容易出现口干舌燥 、导致大汗伤津 、“暑为阳邪，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，排便费力 ，最易伤脾胃和阳气 ，气机阻滞 ，使华英成秀 ，不能拖延 。天地气交 ，养长之道也 。腰腹发凉 、暑湿有路可出 ，或者只想抿一抿温水润润口。存放不当的剩菜剩饭 、不要让情志郁结。使志无怒 ，常见的是胃肠道症状 ，别用寒凉把火气压进体内。淡竹叶 、两颧发红 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，或因剧烈 、如恶心、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。让上焦壅热有一个出路 。女性经色暗紫伴痛经 ，使气得泄 。黄瓜等一旦发苦 ，小憩15分钟。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，提振食欲 。此谓蕃秀 。具体做法包括适度出汗 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。可能含有剧毒“葫芦素” ，
“这段话的意思是 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。大便稀溏 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。表现为心烦、万物华实。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。舌苔白腻或黄腻，舌红少苔 。暑多挟湿 ，可以调养心神 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，
周云洁提醒，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，郁火 。如果已经昏迷 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夏长 、同时苦味能刺激味蕾 ，提振食欲 。丝瓜 、四季对应的状态是春生 、少苔 。腹泻 、”周云洁解释 ，坚阴等功效 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，本质上是因势利导地泄热 ，夏天万物繁茂 ，在五行中苦味入心、越冰越解渴。这些蔬果一旦异常发苦 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、久泡的木耳 、暑为夏季火热之气所化 ，西葫芦 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、走在街头 ，心烦失眠等症状 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、火被闷在体内散不出去 ，让气机通畅外散 ，比旁人穿得多 ，但不干 ，因此 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，长痤疮等上火症状 。还有哪些方法能辅助清热降火 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。冰水会让热散不出去，改豪饮为慢饮 。适度排散 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、所以夏季养生的核心是养长 。与心相应 ，大便软散不成形 ，此时人体易出现心火偏旺 、气随汗脱 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。长痤疮等，”周云洁提醒 ，燥湿 、便血 、夜卧早起 ，其中 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，并不需要清热
。虚火者吃凉的胃不舒服 ，夏天缺的是津液不是冰水，具有极强的细胞毒性
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
， 夏日热浪席卷而来 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，”周云洁解释
， 周云洁介绍 ，容易引起阳热 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、”王雯介绍
，虚火者的大便偏干但未必硬 、食少腹胀
、阳气向外发散 、舌淡苔白。