盐、零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚植物油、家常炒至西芹微微出水，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩鸡精、零厨大火烧至八成热，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚

家常胡椒粉 ，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，卤牛肚200克、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，

　　原料  ：西芹80克、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，红辣椒  、鸡精、胡椒粉、红辣椒1个、