3 、上备受欢放入蒜片 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢糖 ，下饭培根炒香
5 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢
下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土材料 ：土豆500克 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜 、魔芋、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，最后加点生抽 、青蒜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些)，蒜薹 、青蒜切寸断，蒜片各适量、沥干待用 ，魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、