鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰形似“雀舌” ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶
2 、黄山因此被命名为黄山毛峰 。毛峰色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶色如象牙 ，黄山因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，
3 、香气清鲜高长 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1、芽尖锋芒 ，干茶外形细嫩 ，有峰毫 ，肥厚成朵 。滋味甘醇鲜爽 。叶底嫩黄 ，是我国历史名茶之一 。芽肥壮 、芽尖锋芒，
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，匀齐 ，