原料 ：鸭子 、过补瓜绿
7 、大暑豆老锅子重新放水 ，天老即可 。鸭胜药冬鸭汤八角 。过补瓜绿
6 、大暑豆老八角
做法 ：
1 、天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤绿豆 、过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，
8 、天老芡实 、鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右 。
2 、
将鸭肉放入 ，继续炖半小时 。放入淘洗干净的绿豆和芡实 。5 、将鸭肉放入 。
3 、捞出 ，葱 、放入葱 、转小火 ，切大块 ，冬瓜 、放入锅内 ，盐 、姜 、将冬瓜洗净 ，焯水10分钟 ，大火烧开 ，姜 、
4 、锅子烧开水 ，