4、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒、锦绣用手捏成小团
5 、美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。加入盐和鸡精 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
放入开水锅中蒸15分钟左右6 、
2、打散 ，水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳和胡萝卜适量 、胡椒粉 、荸荠10粒左右 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，加入荸荠碎、