做法 ：
1 、凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜
原料：南瓜300克 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。
小贴士 ：
1 、青芥辣 ，拌匀即可 。
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。南瓜煮的时间不要过长 ，但青芥辣，
2 、1cm宽的条 。千万别买错 。不需冷藏哈 。而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，
爽口的感觉。3、我们在吃日本料理时，清香辛辣 。充分沥干水份 。才会有清新 ，待南瓜条变软后捞出，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子 ，经常用到青芥辣，青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒、冷藏半小时口感更好 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2、南瓜去皮切成5cm长 ，